主营:艾纳香提取物天然冰片艾片左旋龙脑,缬草提取物缬草油,荷叶黄酮竹叶黄酮,二氢杨霉素迷迭香酸
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鼠尾草酸(Carnosic acid)
化学名: (4aR-trans)-1,3,4,9,10,10a-Hexahydro-5,6-dihydroxy
-1,1-dimethyl-7-(1-methylethyl)-4a(2H)-
phenanthrenecarboxylic acid (C20H28O4)
C A S 号:3650--09-7
来 源:唇形科迷迭香属植物迷迭香Rosmarinus officinalis L.
外 观:淡绿色粉末或棕褐色膏状液体,具有迷迭香特征香气。
主要功效:
(1) 抑菌作用
吴传茂等 用滤纸片法和平板划线法试验研究了迷迭香提取物的抑菌作用,结果表明,其对食品常见污染菌有较强的抑制作用,最低抑菌浓度对细菌6.25mg/mL,对酵母及霉菌为12.5mg/mL,抑菌的活性HP范围4~7,100℃以内对热稳定。
(2) 抗癌作用
迷迭香成份中主抗氧化给分鼠尾草酸和rosmanol对乳腺癌细胞增殖抑制较强,特别是鼠尾草酸是一个选择性很高的乳腺癌细胞增殖抑制剂。
(3) 抗氧化作用
鼠尾草酸适用于油溶性成分的抗氧化,被广泛用于食用油脂、油炸食品、富油食品、烘焙食品、乳制品、肉类、水产品和糖果类等的抗氧化、防腐保鲜。
(4) 抗艾滋病作用
迷迭香中所含的二萜酚类成份能明显地抑制HIV-1蛋白酶的活性。二萜酚类成份抗HIV活性与二萜酚的邻位酚羟基有密切的关系,对该类化合物进行结构修饰,有望开发出新的抗艾滋病药物。
(5) 降血脂作用
左安连等在高脂血症SD大鼠实验中,迷迭香三萜中PR均能很好的降低血清TC、TG、LDL-C,升高HDL-C的值。迷迭香三萜具有升高高脂血症大鼠血清SOD的活性,提高T-AOC的能力和降低血清MDA的作用,能升高血清ApoAI和降低ApoB之值。结果表明,迷迭香具有预防心脑血管疾病和治疗的价值。
功能应用:适用于油溶性成分的抗氧化。在调味酱、食用油、宠物食品和饲料中使用,具有抗菌消炎;抗癌及抗艾滋病;抗氧化、延缓衰老;增强减肥降脂功效作用;预防及治疗心血管病等作用。
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